Der Weg des Apfels vom Baum zum Konsumenten führt über moderne Sortierstraßen. Dabei werden die Äpfel in Wasserkanälen durch die elektronische Sortierung geschleust und nach Größe, Farbe und Qualitäten geteilt.

 

 

Dass die Qualität von heute auch morgen noch gegeben ist, das gewährleistet vor allem die optimale Lagerung in den Packhäusern. Schonend getrennt nach Sorte und Vermarktungszeitraum werden die Äpfel bei einer Temperatur zwischen +1° und 3° Celsius in speziell klimatisierten Räumen eingelagert. In den modernen ULO-Lagern (ultra low oxygen) wird der natürliche Sauerstoffgehalt der Luft reduziert. Dadurch wird die Atmung der Äpfel langsamer, der Reifeprozess wird auf natürliche Art und Weise gestoppt. Dank dieser modernen Lagertechnik bleiben das unverwechselbare Aroma und der volle Geschmack der Früchte das ganze Jahr über erhalten. 

Gut verpackt gelangen die steirischen Äpfel in den Handel. Egal ob Kartons, Tragetaschen, Tassen, Verkaufsboxen oder Großkisten: Den Wünschen unserer Kunden in Punkto Verpackungsform sind keine Grenzen gesetzt.