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Schneller Apfelstrudel
Desserts
Zutaten
- 1 Pkg. Strudelteig
- ½ kg Äpfel
- 50 g Rosinen
- 50 g Haselnüsse
- 1 Ei
Zubereitung
Äpfel schälen und fein reiben, mit Nüssen und Rosinen mischen, 2/3 des Teiges mit Fülle bestreichen und den restlichen Teil mit Öl beträufeln, zusammenrollen und auf ein befettetes Blech legen, mit Eiklar bestreichen, bei 200°C ca. 35 bis 40 Minuten backen.